農藥殘留中的檢測

  免疫學(xué)技術(shù)在農藥殘留中的檢測應用越來(lái)越深入，其中ELISA技術(shù)測定農藥殘留表現為活躍。主要以食品、環(huán)境中的農藥和動(dòng)物飼料中的獸藥作為主要檢測對象，已有大量文獻報道了殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、除草劑和一些植物、昆蟲(chóng)生長(cháng)調節劑的ELISA檢測技術(shù)方法的建立，其檢測水平可達到納克級、甚至皮克級至今已有幾種殺菌劑建立了ELISA檢測手段，如采用單抗ELISA檢測西紅柿中的百菌清、肉類(lèi)中的噻菌靈；多抗ELISA檢測水果及食品中的噻菌靈、多菌靈、異菌脲、速克靈、瑞毒霉、三搓二甲酮等殺菌劑。

  針對殺蟲(chóng)劑，成功的方法主要是采用單抗ELISA法檢測谷物中殺螟son、苯醚菊酯、氯苯醚菊酯，奶、肉肝中的涕滅wei、水中的呋喃dan，谷物中的西wei因及其加工產(chǎn)品中的甲基嘧啶硫磷、對氧磷、硫丹。

ELISA法測定農藥殘留以其特異性強、靈敏度高及快速準確而得到廣泛的應用，尤其是現場(chǎng)控制水果、蔬菜、食品中的農藥殘留，對發(fā)展無(wú)污染農產(chǎn)品，保障人體健康起到積極作用。

萊克多巴胺試（0.05ppb）常規說(shuō)明書(shū)

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